Muffins à la citrouille maison. Le retour à l'école commence et avec lui préparez gâteaux et muffins. J'aime les recettes qui ont des fruits, des légumes, des légumes. C'est une façon de varier et d'essayer de nouvelles choses, en plus d'introduire certains fruits ou légumes qui coûtent cher à manger.
La citrouille C'est quelque chose que je n'aime pas beaucoup chez moi, mais dans les douceurs introduites dans les gâteaux ou les muffins, ils ont toujours eu du succès.
Muffins à la citrouille maison
Auteur: Montse
Type de recette: PETIT-DEJEUNER
Portions: 6
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 350 gr. citrouille crue
- 250 gr. sucre
- 250 gr. de farine
- Oeufs 3
- 100 ml. huile de tournesol
- 2 sachets de poudre à lever ou 1 sachet de levure
- 1 cuillère à soupe de cannelle
Préparation
- Pour préparer les muffins au potiron maison, nous allons commencer par couper le potiron. Nous allons retirer la peau, nettoyer les graines, la couper en petits morceaux. Prenez un bol allant au micro-ondes, ajoutez les morceaux de citrouille, couvrez d'une pellicule plastique et placez-le au micro-ondes pendant 6 minutes à 800W ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
- Dans un autre bol on va mettre le sucre et le potiron, on l'écrase. Nous allons ajouter les autres ingrédients, d'abord les œufs un par un et battre, puis l'huile et la cannelle, bien mélanger.
- Nous prenons la farine, ajoutons la levure ou les sachets de poudre à lever. Nous allons tamiser la farine et nous l'ajouterons au mélange précédent petit à petit et en mélangeant bien.
- Une fois la pâte préparée, nous mettrons quelques capsules pour muffins dans un moule à four, nous les remplirons avec la pâte ¾ parties, nous mettrons un peu de sucre sur chaque muffin. Nous aurons le four prêt à 180°C. Nous introduisons les muffins et les laissons reposer environ 15 minutes, selon le four. Pour savoir s'ils sont prêts, cliquez au centre d'un cupcake s'il ressort sec, ils seront prêts.
- Laissez refroidir et prêt à manger !!!