Macaroni aux légumes à la boscaiola, recette italienne

Si pendant la semaine vous êtes pressé de préparer de la nourriture, notez cette recette. La Pâtes Boscaiola d'origine italienne combinée dans une sauce exquise mélangée à de la crème, des champignons et du bacon; deux ingrédients qui plairont aussi bien aux enfants qu'aux adultes.

C'est un plat très complet qui peut même être servi en un seul plat. Une bonne alternative aux classiques macaroni à la viande et au fromage cela vous prendra à peine Minutes 20 servir à table. Essayez-le et dites-nous le résultat!

Ingrédients

Pour deux

• 160 gr. macaroni aux légumes
• 100 gr. champignons
• 100 gr. bacon (coupé en lanières)
• 100 gr. pois
• 240 ml. crème
• Une pincée de muscade
• Fromage râpé

Élaboration

Dans un pot on fait bouillir les pâtes suivant les instructions du fabricant, environ 10 minutes.

Alors que faire sauter le bacon dans une poêle, en ajoutant une fois qu'il a pris la couleur des champignons et des pois. Faites cuire le mélange pendant quelques minutes pour que les saveurs se mélangent.

Ajouter au mélange précédent la crème et une pincée de noix de muscade et cuire à feu plus élevé pendant 5 min.

À présent, les pâtes devraient être prêtes. Nous l'égouttons et l'ajoutons à la casserole, en cuisant pendant 5 minutes à chaleur moyenne-basse.

Nous servons avec un peu fromage râpé.

notes

La noix de muscade est ajoutée pour soustraire la saveur du lait de la crème.

Je n'ai pas ajouté de sel; le bacon était assez salé pour ne pas en avoir besoin, nous sommes peu salés!

Plus d'informations - Macaroni à la viande et au fromage

Plus d'informations sur la recette