Il est vraiment difficile de trouver des enfants qui n'aiment pas les pâtes. Cependant, d'un autre côté, il est assez courant de trouver des enfants qui n'aiment pas les légumes ou le poisson. Cette recette est spécialement conçue pour eux, car d'une part nous avons incorporé du thon (en conserve) et nous avons préparé le nôtre sauce tomate maison à la tomate mûre, beaucoup plus saine et riche en propriétés que celles que l'on peut trouver dans les supermarchés et les magasins.
De cette façon, les enfants seront ravis de déguster l'un de leurs plats préférés, et les adultes se sentiront tranquilles en sachant qu'ils mangent tellement. protéines sous forme de glucides d'une manière plus saine.
Macaroni au thon et sauce tomate maison
Ces macaronis au thon et sauce tomate maison sont spécialement conçus pour les plus petits.
Auteur: Carmen Guillen
Cuisine: Espagnol
Type de recette: Pâtes
Portions: 3-4
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
Pour les pâtes
- 500 grammes de macaroni (cela peut être n'importe quel autre type de pâtes)
- Huile d'olive
- Eau
- Sal
Pour la sauce
- 3 grosses tomates mûres
- ½ oignon
- 2 gousses d'ail
- ½ poivron vert
- Sucre
- Origan
- Sal
Préparation
- Dans une casserole, faites bouillir de l'eau avec un peu d'huile d'olive et du sel. Quand il commence à bouillir, nous ajoutons nos pâtes, dans ce cas, macaronis. Et nous laissons faire pendant environ 8 à 10 minutes. On remue de temps en temps pour qu'ils ne collent pas.
- Pendant ce temps, dans une poêle, nous allons préparer le sauce tomate maison. Pour ce faire, nous ajoutons de l'huile d'olive et attendons qu'elle se réchauffe. Ensuite, nous faisons frire tous les légumes: un demi oignon, pelé et coupé en tranches très fines, les deux gousses d'ail en très petits cubes et le poivron vert également tranché très finement. Lorsque ce légume sera sauté, nous ajouterons la tomate préalablement pelée et coupée en cubes. On remue bien, ajouter un peu de sucre pour éviter que la sauce soit très acide pour le goût de la tomate et un peu d'origan et de sel. Nous partons à feu moyen pendant environ minutes 10. La dernière étape sera battre le mélange très bien pour que nos enfants ne prennent pas de morceaux de légumes.
- Et prêt! Dans notre cas, nous avons plaqué les macaronis avec la sauce et en plus nous avons ajouté le thon, mais vous pouvez également tout mélanger à l'avance.
Information nutritionnelle par portion
Calories: 400