Lubina au four
Un plat parfait pour suivre un régime est le Lubina au four. C'est une recette très facile et saine donc pour compenser les excès de Noël je vous invite à essayer ce plat.
Si le bar vous semble petit et que vous souhaitez le compléter avec autre chose, vous pouvez le faire avec un Courgettes sautées également très sain et parfait pour un régime ou un salade d'épinards.
Ingrédients (4 portions)
- 1.500 4 gr. bar ouvert en livre (XNUMX petits morceaux)
- sal
- huile
- 3 tomates pour accompagner ou 1 oignon
Élaboration
Dans une plaque à pâtisserie, nous mettons du papier sulfurisé pour qu'il ne colle pas et que le nettoyage soit beaucoup plus facile. nous mettons bar ouvert dans le livre sur le papier et enduisez-le d'huile à l'aide d'un pinceau pour bien le répartir et ajoutez un peu d'huile. Nous préchauffons le four à 180 degrés. Ajoutez le sel et mettez-le dans le four préchauffé. Nous la laissons pendant 10 à 15 minutes en fonction de la taille du bar.
Pour nous assurer que c'est fait, nous pouvons tester séparer l'épine de la viande. S'il se sépare facilement, il est déjà prêt.
Nous le mettons sur une assiette et le décorons avec tranches de tomate.
Note
Dans la plaque du four, nous pouvons ajouter de l'oignon et d'autres légumes pour compléter le dîner.
Plus d'informations - Courgettes sautées, salade d'épinards
Plus d'informations sur la recette
Temps de préparation
Temps de cuisson
Le temps total
Kilocalories par portion 315
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