Pâte feuilletée farcie d'épinards et de fromage, une façon délicieuse et parfaite de manger des épinards, une recette pour ceux qui ont du mal à manger ce légume. C'est une recette très simple qui Vous pouvez le faire en portions individuelles ou le faire sous forme de tarte, Vous pouvez également utiliser des épinards surgelés ou frais et si vous n'aimez pas le fromage, vous pouvez le retirer ou en mettre un autre que vous aimez.
Pour un dîner entre amis, il y a une entrée délicieuse et différente. Essayez-le !!!
Pâte feuilletée garnie d'épinards et de fromage
Auteur: Mont Morote
Type de recette: nouveau
Portions: 4
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 2 pâtes feuilletées rectangulaires
- Un sachet d'épinards frais 400 gr.
- ½ oignon
- Une poignée de raisins secs (facultatif)
- Une poignée de pignons de pin
- Fromage de chèvre
- 1 œuf pour peindre la pâte feuilletée
- Graines de sésame, fromage râpé (facultatif)
Préparation
- Nous préparons d'abord la garniture. On met une poêle avec un peu d'huile, on hache l'oignon et on le met à pocher.
- Quand l'oignon commence à prendre couleur, on met les pignons de pin et les raisins secs, on fait sauter un peu le tout et on met les épinards, on va les laisser frire avec tout, jusqu'à ce qu'ils aient un peu réduit, on ajoute du sel et on éteint . Nous avons réservé.
- On prend la pâte feuilletée, on va faire des disques comme s'il s'agissait de boulettes, on peut le faire avec un moule et avec la taille qu'on aime. nous allons couper 8 disques.
- Nous mettons le four à 180 ° C, dans une plaque que nous mettons sur la base de papier sulfurisé, nous mettons 4 disques de pâte feuilletée, dans chacun d'eux, nous mettons à l'aide d'une cuillère un peu de garniture aux épinards et sur le dessus une tranche de fromage de chèvre.
- Nous battons l'œuf, nous peignons autour de la pâte que nous avons avec la garniture, nous mettons une autre base de pâte feuilletée sur le dessus, qui est bien scellée, nous peignons toute la surface de la pâte feuilletée avec un pinceau, nous mettons des graines ou râpées fromage, donc les 4 disques.
- Nous les mettons au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Nous allons servir très chaud.
- Et prêt à manger !!!