Gelée de fraises maison

Les gelées ils sont un très dessert aimé des enfantsCependant, les industriels contiennent un degré élevé de sucres, d'édulcorants, de conservateurs et d'autres produits afin qu'ils soient conservés plus longtemps. Par conséquent, aujourd'hui, je voulais préparer un fait maison.

Le fruit par excellence que j'ai choisi est le fraises, puisque c'est maintenant le temps de ce fruit. De par sa saveur intense, sa fraîcheur et sa couleur, c'est un aliment qui attirera bientôt l'attention des enfants, alors misez sur cette recette en dessert ou en collation.

Ingrédients

• 1kg de fraises.
• 150 g de sucre.
• 100 ml d'eau
• 8 feuilles de gélatine neutre.

Préparation

Tout d'abord, nous allons bien laver les fraises et retirer la tige verte. Nous les hacherons et les mettrons dans un batteur en verre, en nous réservant pour décorer. De plus, nous introduirons les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.

Ensuite, nous ferons un Jarabe. Pour ce faire, nous allons mettre l'eau et l'eau dans une petite casserole et porter à ébullition pendant environ 5 minutes à feu moyen.

Ensuite, nous mélangerons les fraises écrasées avec le sirop et nous remuerons bien avec quelques tiges. Vérifiez qu'il n'y a pas de morceaux de fraise.

Enfin, nous ajouterons les feuilles de gélatine et nous remuerons jusqu'à ce qu'ils se dissolvent. Nous le mettrons au réfrigérateur pendant environ 3 heures.

Plus d'informations sur la recette

Temps de préparation Minutes 10

Temps de cuisson Minutes 5

Le temps total Minutes 15

Kilocalories par portion 212