Nougat, polvorones et massepains deviennent les protagonistes de notre table à Noël. Cependant, rien ne nous empêche de parier sur d'autres propositions pour compléter ou remplacer les bonbons classiques. Le biscuits enneigés le beurre et la noix, sont notre dernière tentation.
Le Gfilets de beurre car ceux-ci sont irrésistibles; Qui résiste à passer devant le plateau sans en essayer un? Être enrobé de sucre glace leur donne un aspect très Noël. Quant à l'intérieur ... la combinaison du beurre et de la noix leur donne une texture douce et croquante à la fois.
- 1 tasse de beurre, ramolli
- ½ tasse de sucre glace
- ½ cuillère à café de sel
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 2 tasses de farine tout usage
- 1 tasse de noix concassées
- 1 tasse de sucre glace pour enrober
- Nous préchauffons le four à 180ºC.
- Nous battons le beurre jusqu'à consistance crémeuse, puis ajouter le sucre, le sel, la vanille et la farine et bien mélanger.
- Nous incorporons les noix et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient intégrés.
- Nous attrapons petites portions de pâte (environ la taille d'une noix) et forme une boule.
- Nous les plaçons sur la plaque à pâtisserie, ligneda avec du papier sulfurisé, en laissant une distance entre l'un et l'autre de 2 cm. environ.
- Cuire au four entre 12 et 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
- Retirer du four et laisser refroidir 3 à 4 minutes. Ensuite, nous les faisons rouler sur le sucre glaçage pour les enrober.
- Nous les laissons refroidir complètement et Nous les enrobons à nouveau de sucre.