Avec cette recette, gardez vos fraises longtemps; bien qu'en raison de leur appétence, je ne pense pas qu'ils dureront longtemps.
Ingrédients:
1 kg. et demi de fraises
250 g. de sucre
Procédure:
Nettoyez, séchez et retirez la cape de toutes les fraises. Placez-les dans un bocal et arrosez-les lentement de sucre. Remplissez les bocaux et laissez-les reposer pendant 3 heures dans un environnement frais. Après trois heures, fermez-les et placez les bocaux dans une casserole d'eau froide. Porter la casserole à feu pendant 20 minutes après que l'eau ait atteint son ébullition. Laisser refroidir les pots dans la même eau et bien les conserver.
J'ai fait les conserves comme la recette. mais 2 pots se sont formés comme un pétale blanc. peuvent-ils être consommés? Qu'est-ce que je n'ai pas fait?
Non, si ce pétale blanc s'est formé, il vaut mieux ne pas les consommer. Peut-être que la faute était lors de l'emballage, ils doivent être emballés sous vide, sinon ils iront mal en peu de temps. S'ils sont bien emballés, ils peuvent durer jusqu'à 6 mois.
Faites des essais avec de petits bateaux, vous verrez comment avec un peu de pratique vous réussirez à bien faire se passer Salutations
Dois-je remplir les bocaux avec de l'eau quand je mets les fraises sucrées ???
N'est-il pas indispensable d'éviter la formation de champignons recouverts d'eau sucrée?
Doit-il être recouvert d'eau ou simplement de sucre?… ..
Je vais préparer ces fraises comme on m'a dit, puis je donnerai mon résultat, merci, salutations et prendrai bien soin de vous, merci, de chilito.