Flan au café rapide et facile

Pour commencer la journée avec joie dans ce derniers jours d'avril, nous vous apprenons à préparer un flan de café rapide, idéal comme petit-déjeuner ou collation accompagné de ce riche café l'après-midi ou le matin. De plus, cela peut être un bon dessert lorsque des amis rentrent à la maison de manière inattendue.

Les puddings ils sont très mets rapide et facile à faireAvec seulement 3 ingrédients, vous pouvez déguster une mangue comme celle-ci, douce qui fond dans la bouche avec une touche et une saveur différentes des crèmes habituelles.

Ingrédients

• 1/2 litre de lait.
• Essence de vanille.
• Le bâton de cannelle
• 4 oeufs
• Un demi-verre de café.
• 125 g de sucre.

Pour bonbons:

• 2-3 cuillères à soupe de sucre.
• L'eau.

Préparation

Tout d'abord, nous mettrons le un demi-litre de lait à chauffer avec une cuillère à café d'essence de vanille et le bâton de cannelle. Sans bouillir, nous le laisserons chauffer pendant environ 5 minutes et prendrons l'arôme, puis nous le laisserons se réchauffer.

D'autre part, nous faisons le bonbons. Nous mettrons dans une casserole 2 cuillères à soupe de sucre avec quelques gouttes d'eau, et nous le porterons à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'il prenne une couleur foncée ou blonde, selon votre préférence.

Lorsque le caramel est prêt, nous le répartirons dans la flanera ou dans les bols individuels et le laisserons refroidir. A ce moment, nous préparerons le crème à base de flan, qui consiste à battre les 4 œufs avec le bâton, avec les 125 g de sucre, puis à ajouter le lait chaud et un demi-verre de café.

Enfin, nous placerons le moule ou les bols sur un plat à four profond, que nous remplirons d'un peu d'eau, pour les placer au four à 200 ° C, déjà préchauffé, pour quelques Minutes 20 env.

Plus d'informations sur la recette

Temps de préparation Minutes 15

Temps de cuisson Minutes 20

Le temps total Minutes 35

Kilocalories par portion 436