Notre proposition aujourd'hui est légère, très légère! Les filets de merlu aux légumes Les plats cuisinés que nous préparons aujourd'hui sont une excellente ressource pour ceux qui suivent un régime ou prennent soin de leur alimentation. Il peut être servi en deuxième plat au déjeuner ou en plat unique au dîner.
Le poisson peut être cuit au fer à repasser ou à la vapeur; profiter de la chaleur de la cuisson des légumes. Ceux-ci en plus de la saveur ajoutent de la couleur à la recette, la rendant plus attrayante. Aujourd'hui, nous avons utilisé des filets de merlu, mais vous pouvez parier sur d'autres poissons: panga, morue, lotte ou perche, entre autres.
Filets de merlu aux légumes cuits
Les filets de merlu aux légumes cuits sont une excellente proposition pour tous ceux qui recherchent des alternatives légères.
Auteur: Maria
Type de recette: Entrée
Portions: 2
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 4 filets de merlu
- 1 de pommes de terre
- Carottes 2
- 1 verre de petits pois
- 12 haricots verts
- Sal
- Poivre
Préparation
- Nous lavons et pelons la pomme de terre et les carottes. Le nous coupons en carrés petit pour réduire le temps de cuisson.
- Nous lavons les haricots vert, retirez les fils si nécessaire et coupez-les en petits morceaux.
- Nous versons de l'eau dans une casserole et porter à ébullition. Quand il commence à bouillir, ajoutez une pincée de sel et les légumes. Cuire jusqu'à tendreté.
- Nous pouvons profiter de la vapeur de cuisson pour faire cuire les filets de merlu ou faites-les griller, assaisonner.
- Nous servons les filets de merlu avec les légumes cuits.
Information nutritionnelle par portion
Calories: 69