Nouilles aux légumes

Bonjour à tous! Ça va?. La recette que je vous apporte aujourd'hui est très simple, rapide et pour toute la famille, mais surtout: économique, et qui n'a pas des fideitos, deux courgettes et un poivre là-bas? Eh bien, avec cela et rien d'autre, nous allons nous en sortir avec un délicieux repas!

Degré de difficulté: Facile

Temps de préparation: 30 min. environ.

Ingrédients:

• Un tas de nouilles par personne

• 1 oignon

• 2 tomates

• 1 poivre vert

• 2 courgette

• Sal

• Poivre

• 2 cuillères à soupe huile d'olive

• 1 citron (Facultatif)

Préparation:

Dans une casserole, mettez une cuillère à soupe d'huile d'olive à chauffer et ajoutez l'oignon coupé en dés. Quand il est presque transparent, ajoutez le poivron et les tomates, tous très petits. Lorsque la tomate est cassée, ajoutez un demi-litre d'eau, du sel et du poivre.

Pendant qu'il prend de la température, lavez bien les courgettes et coupez-les à votre guise, j'ai choisi de faire des demi-cercles. Lorsque le contenu de la casserole commence à bouillir, ajoutez les courgettes.

D'autre part, ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande casserole et quand elle est chaude ajoutez les nouilles, faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles prennent une couleur légèrement dorée. Vérifiez la casserole, si les courgettes sont prêtes, vous pouvez tout transférer dans la casserole avec les nouilles et les laisser environ 10 minutes à feu doux jusqu'à ce que les nouilles soient cuites.

Et vous avez déjà votre nouilles aux légumes prêt !.

Au moment de servir ...

J'ai ajouté un peu jus de citron avant de les servir et ils étaient un triomphe.

Suggestions de recettes:

• Si nous supprimons les courgettes de cette même recette mais ajoutons un piment rouge y thon Cela deviendrait un délicieux déjeuner très fréquent à la maison quand j'étais petit, je le recommande!

• Bien sûr, vous pouvez ajouter plus d'ingrédients, parmi mes options préférées sont les crevettes ou d'autres légumes comme les carottes o aubergine.

Le meilleur…

À partir de la base du recette vous pouvez obtenir des variations infinies adaptées à votre goût.