Asperges vertes avec sauce à l'ail rouge

Manger des légumes est sain et parfois ils peuvent être un peu insipides, mais ce n'est qu'une question d'imagination et de recherche d'une solution qui ont une saveur riche.

Aujourd'hui j'en apporte asperges vertes avec sauce à l'ail rouge. Bien que cette recette semble un peu étrange, vous verrez comment la fin vous convainc et sinon, Nous avons toujours notre règle d'or, modifier avec imagination.

Comme toujours, nous faisons du shopping et nous connaissons d'autres tailles.

Degré de difficulté: Facile
Temps de préparation: Minutes 20

Ingrédients:

• 1 bouquet d'asperges sauvages
• sel et huile

Pour la sauce:

• huile
• vinaigre
• poivrons
• il
• sal
• poivre

Comme tu vois les ingrédients sont simples. On commence par faire bouillir un peu les asperges, pour qu'elles soient molles, mais pas beaucoup depuis Nous leur donnerons la touche finale sur l'assiette. Quand préparons-les, nous les avons passés dans une assiette avec quelques gouttes d'huile et nous y ajoutons du sel.

Maintenant dans un verre, on fait la sauce, deux huiles pour un vinaigre, le montant ira par rapport aux asperges, toujours à partir de cette base et en la multipliant également. Nous ajoutons une cuillère à café de paprika, un peu de sel et hachons un petit ail.

On laisse la sauce macère un peu, car sinon il n'aura pas de saveurs définies et nous pourrons assembler le plat.

nous mettons les asperges et assaisonnez-les avec la sauce que nous avons préparée.

Logiquement cette sauce peut varier et on peut même modifier les légumes et la faire, par exemple avec une petite courgette tranchée.

Maintenant seul Je dois vous souhaiter bonne chance.