Spaghetti aux olives noires, recette facile et peu coûteuse
Les recettes de pâtes Ils sont généralement les stars de chaque maison grâce au fait qu'ils sont toujours très polyvalents et faciles à préparer, ils sont parfaits pour tout événement imprévu, les dîners rapides ou pour cette période du mois où nous avons le frigo un peu plus vide. Nous pouvons servir des pâtes en plat principal ou en salade, cette dernière pouvant être servie en accompagnement ou en plat unique. Bref, nous pouvons l'adapter à tous les goûts et à toutes les circonstances.
La recette que je vous apporte aujourd'hui est très bon marché et ne laissera personne indifférent. La sauce est préparée à base d'olives noires et rien d'autre, nous aurons donc besoin de peu d'ingrédients mais nous aurons quand même un plat spécial et différent. Allons-y avec la recette!
Niveau de difficulté: facile
Ingrédients:
- Pâtes (dans mon cas des spaghettis)
- 1 tomate
- 1 poignée d'olives noires (si possible sans noyau, sinon nous devrons les dénoyauter)
- Sauce tomate
- 2 gousses d'ail
- Huile d'olive
- Sal
- Poivre
Préparation:
Faites chauffer un peu d'huile d'olive et ajoutez les gousses d'ail émincées, lorsqu'elles sont légèrement cuites (elles ne doivent pas dorer), nous ajoutons la tomate coupée en dés.
Lorsque la tomate est jetée, ajoutez les olives et laissez cuire à feu doux pendant quelques minutes. Enfin, nous ajoutons la sauce tomate (si elle est meilleure maison) et assaisonnons. Attention au sel, les olives sont déjà salées d'elles-mêmes.
Enfin, nous faisons bouillir les pâtes en suivant les instructions du fabricant et les mélangons avec la sauce.
- Au service: Nous pouvons l'accompagner d'une salade ou du pain à l'ail classique.
- Suggestions sur la recette: Vous pouvez ajouter des herbes aromatiques, comme le thym, par exemple.
- Le meilleur: c'est simple, rapide et différent!
Plus d'informations - Spaghetti aux courgettes et aubergines
Plus d'informations sur la recette
Temps de préparation
Temps de cuisson
Le temps total
Kilocalories par portion 450
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Si vous prenez une tomate, coupez-la en deux, râpez-la et ajoutez-la, une cuillère à café de sucre, un poivre de Cayenne (facultatif si vous aimez les épices) et quelques feuilles de basilic (ou celle du pot d'épices), ce n'est pas nécessaire ou ajoutez de la sauce tomate, vous obtiendrez une sauce maison exquise, le basilic rehausse grandement la saveur des sauces tomates