Nous sommes presque à la mi-avril et quiconque dit que cela n'a pas encore commencé, ou du moins, a pensé au redouté "opération bikini", Mensonge! Je me suis déjà mis au travail et je fais un régime normal, mange un peu de tout, évite les bonbons et les excès de pain et pèche surtout dans les salades, ce que j'adore! Celui que je vous présente aujourd'hui est un salade variée pour les régimes, car il contient très peu de calories mais se concentre en même temps un large assortiment d'ingrédients. Si vous ne me croyez pas, continuez à lire et vous vérifierez tout ce que j'ai ajouté.
Ce type de salades, pour faire un dîner léger mais équilibré, il est fortement recommandé. Il est également bon que vous l'accompagniez de quelque chose de riche en protéines comme un peu de thon naturel ou un filet de poitrine ou de dinde.
- ⅓ laitue iceberg
- ½ poivron rôti
- 4 ou 5 tomates cerises
- ½ oignon frais
- Œuf à la coque 1
- 1 boîte de thon naturel
- Carotte rapée
- de coriandre
- Sel fin
- Huile d'olive
- Jus d'un citron
- Une fois que nous avons cuit l'œuf, enlevé l'eau de la boîte de thon et coupé la moitié d'un poivron préalablement rôti, nous choisissons un bol moyen-grand pour ajouter un à un tous les ingrédients que nous avons sélectionnés pour notre Salade composée.
- Le premier sera rincer la laitue iceberg, que nous allons diviser en 4 morceaux égaux, en sélectionnant 3 de ces morceaux. Nous les coupons et les ajoutons au bol. Ensuite nous ajouterons des ingrédients au fur et à mesure: un demi oignon frais en petites lanières, un peu de carotte râpée, du thon naturel râpé, un œuf à la coque en petits morceaux, des tomates cerises et enfin, un demi poivron rouge rôti.
- La dernière étape sera d'ajouter un peu coriandre hachée et assaisonner notre salade. J'ai pour ce cas, j'ai fait un mélange d'huile d'olive (2 cuillères à soupe), un peu sel fin et le jus d'un citron (peu). Je mélange cette vinaigrette au préalable pour ne pas dépasser les quantités, et quand j'ai un mélange complètement homogène, je l'ajoute à la salade.
- Salade variée prête à manger! Qui a dit que vous ne pouvez pas manger des choses riches avec un régime?
J'aime beaucoup cuisiner mais j'aimerais apprendre des recettes pour des aliments sains qui ne grossissent pas