Nous lançons le week-end dans Recettes de cuisine en préparant une salade fraîche, très appropriée pour cette période de l'année. La salade de kiwi et jambon cuit que nous préparons aujourd'hui est également simple et rapide à préparer. 10 minutes, c'est tout ce dont vous avez besoin pour avoir une entrée saine sur la table.
Trois ingrédients et une bonne vinaigrette, nous n'en avons pas besoin de plus. Inutile de dire que la salade gagnera en présentation, en saveur et en texture si nous combinons différentes feuilles / pousses vertes: laitue de chêne, endive, laitue d'agneau ... Une bonne source peut devenir l'entrée parfaite pour les journées chaudes qui nous attendent.
Salade de kiwi et jambon cuit
Cette salade de kiwi et jambon cuit que nous préparons aujourd'hui est simple et très rafraîchissante, idéale pour servir en entrée lors des prochains jours chauds.
Auteur: Maria
Type de recette: Entrée
Portions: 2
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 2 tasses de verdure / feuilles mélangées
- 3 kiwis
- 3 tranches de jambon cuit
- Huile d'olive vierge
- Vinaigre de Modène
- Sal
- Le poivre noir
Préparation
- Nous lavons les feuilles de laitue, égouttez et recouvrez le fond du bol ou du saladier.
- On épluche les kiwis, nous les coupons en tranches et les plaçons sur la laitue.
- Puis nous hachons le jambon cuit et nous l'incorporons dans la salade.
- Nous faisons une vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre de Modène, le sel et le poivre et assaisonner la salade. Nous servons.
Information nutritionnelle par portion
Calories: 98