El été il s'en va petit à petit avec le recettes fraîches, mais rien ne nous empêche de profiter des journées d'été qu'il nous reste. Pour cela, je vous apporte un salade de chou et carotte, très facile à réaliser et avec une vinaigrette légère et fraîche.
Degré de difficulté: Très facile
Temps de préparation: Minutes 5
Ingrédients pour 4 personnes environ:
- 1 avec petit
- 2 ou 3 les carottes
- Le jus d'un citron
- Sucre
- Sal
Préparation:
Laver le les carottes, peler et râper. Réservez-les dans un container et, d'autre part, séparez les heures du avec, nettoyez-les et coupez-les en fines lanières. Ajoutez le chou dans le récipient dans lequel vous avez réservé la carotte râpée.
Enfin, préparez le dressing mélanger le jus de citron avec la sucre et la sal (La quantité dépendra du goût de chacun, bien que l'idéal soit que le sucre soit le double de la quantité de sel), ajoutez-le au récipient précédent et mélangez bien le tout. Astucieux!.
Au moment de servir ...
Il peut être servi avec presque tout ce que vous voulez, bien que mon option préférée soit un poisson blanc simplement salé. Une option très légère et riche pour le déjeuner et le dîner.
Suggestions de recettes:
Si vous n'êtes pas au régime, ajoutez une cuillère à soupe de mayonnaise et une demie de moutarde à la vinaigrette (mais douce, pas épicée). Vous obtiendrez une salade crémeuse qui ressemble beaucoup à la Salade De Chou.
Le meilleur…
Si vous n'aimez pas le chou cuit, cela peut être une bonne option à incorporer dans votre alimentation.