Les salades sont des plats toujours faciles à préparer. Notre problème se pose quand il s'agit de penser aux ingrédients, parfois nous ne sommes pas très créatifs ou nous n'avons tout simplement pas l'habitude de combiner certaines saveurs. Aujourd'hui, nous allons préparer un salade aux artichauts et fromage, que nous pouvons servir d'amorce ou d'accompagnement.
Temps de préparation: Minutes 5
Ingrédients
- 1 sac de pousses sélectionnées (laitue batavia verte, laitue d'agneau, pousses de bettes rouges et radicchio)
- cubes de fromage blanc en saumure (fromage pour salades)
- 1 boîte de cœurs d'artichaut (ou un sachet de cœurs surgelés)
- tomates cerise
- fruits secs pour salade aux raisins secs et abricot
- olives noires dénoyautées
Préparation
Lorsque nous avons rassemblé les ingrédients, nous faisons un lit avec les pousses puis disposons les cœurs d'artichaut et les tomates en deux.
Nous ajoutons les cubes de fromage, les olives noires et les noix.
Enfin, nous assaisonnons avec du sel, de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique et prêts à être emportés à table !!!
J'adore les salades. Celui-ci surtout avec la combinaison des saveurs est authentique.
C'est délicieux.
Avec une boîte de thon et un œuf dur, nous le brodons, merci pour ces bonnes idées.