Boulettes de thon frit. Aujourd'hui, je vous apporte les boulettes de thon et tomates frites classiques qui ne peuvent pas manquer dans notre livre de recettes. Je pense que nous aimons presque tous les boulettes, elles sont un délice. Ils peuvent être préparés de plusieurs façons, ils admettent d'innombrables garnitures mais celles au thon sont les plus consommées et les plus riches. Cette fois, je les ai fait frire, mais ils peuvent aussi être cuits au four.
La recette des boulettes est très simple et rapide à préparer. Ils sont idéaux à préparer à l'apéritif ou en accompagnement…. Tout le monde l'aimera sûrement.
Boulettes de thon frit
Auteur: Montse
Type de recette: entrant
Portions: 4
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 1 paquet de pâte pour boulettes
- 4 œufs durs
- 4 petites boîtes de thon à l'huile
- Tomate frite, 100gr.
- 1 verre d'huile d'olive pour la friture
Préparation
- Nous mettrons une casserole avec de l'eau quand elle commence à bouillir, nous ajouterons les œufs, quand ils seront cuits, nous les laisserons refroidir, les éplucherons et les hacherons en petits morceaux.
- Nous ajouterons les boîtes de thon égouttées et mélangerons.
- Ensuite, nous ajouterons la tomate frite, la quantité de tomate sera au goût de tout le monde, j'aime qu'elle soit juteuse.
- Nous allons bien mélanger tout.
- Nous prenons les gaufrettes, les posons sur le comptoir et avec une cuillère nous mettrons le remplissage, en faisant attention à ne pas aller à la mer, pour pouvoir les fermer.
- Nous allons les fermer et les sceller avec la fourchette.
- Nous mettons une poêle avec de l'huile d'olive, quand elle est chaude, nous ferons frire les boulettes, nous les laisserons 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Nous les sortons et nous les mettrons sur une assiette avec du papier absorbant pour qu'ils absorbent toute l'huile.
- Si vous voulez préparer plus de quantité et les congeler, ils seront très bons,
- Et ils seront prêts à manger