Empanada au thon, une délicieuse recette pour profiter des légumes

Salut bien!. Aujourd'hui je t'en apporte un bonne idée d'en profiter tomates, poivrons et oignons que nous devons utiliser rapidement pour qu'ils ne se gâtent pas.

Cette recette tarte au thon Il est conçu pour les jours où nous ne savons pas quoi faire pour le déjeuner ou le dîner, et nous voulons également profiter de la nourriture que nous avons.

Eh bien, voici les ingrédients et préparation à vous de le faire vous-même. Vous me direz, pour ma part, je vous dis que vous réussirez.

Ingrédients

Pour la messe:

• 300 g de farine.
• 1 enveloppe de levure de boulanger de fécule de maïs.
• 100 ml d'huile.
• 100 ml d'eau
• Pincée de sel.
• Jaune d'oeuf.

Pour le fourrage:

• 2 oignons gras.
• 1 gros poivron vert.
• 3 tomates moyennes.
• 2 boîtes de thon.
• Giclée de tomates frites.
• Sel

Préparation

Au préalable, nous devons faire la pâte de ce tarte au thon, car il doit reposer. Donc, dans un bol, nous mettons la farine, la levure et l'eau tiède. Nous pétrirons tout bien jusqu'à ce que nous voyions que l'eau a absorbé toute la farine.

Plus tard, nous incorporerons l'huile et le sel. Nous mélangerons et pétrirons tout jusqu'à ce que nous en ayons un pâte fine et compacte. Nous ferons cela pendant environ 15 à 20 minutes. Lorsque la pâte est, nous la laisserons reposer enveloppée dans un chiffon humide pendant une demi-heure.

Pendant qu'il est au repos, nous effectuerons le le remplissage. Tout d'abord, nous hacherons tous les ingrédients en très petits cubes. Nous les mettrons dans une casserole au-dessus du feu avec un bon fond d'huile d'olive. Nous le cuireons quelques minutes jusqu'à ce que tous les légumes soient pochés. Enfin, ajoutez le thon et le filet de tomate frite, remuez un peu et laissez réchauffer.

Après le temps d'attente pour le masa, nous allons l'étirer avec un rouleau, et nous le diviserons en deux moitiés plus ou moins égales. Nous allons disposer l'une des moitiés sur une plaque à pâtisserie (placer du papier sulfurisé sur sa base), nous remplirons avec le mélange que nous avons fait auparavant. Essayez de ne pas atteindre les bords.

Enfin, placez l'autre moitié sur le dessus et scellez les bords en les pressant un peu avec vos doigts. Peignez avec le jaune d'oeuf et mettez le four pendant environ 30 min à 180 ° C. J'espère que ça vous plait.

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