Crêpes maison

Sur le marché, nous pouvons trouver d'innombrables recettes déjà préparées, qui ne manquent que de lait ou d'eau pour en avoir crêpes juteuses et très riche. Mais ne pensez-vous pas comme nous, que certains crêpes maison sont-ils l'option la plus saine et la plus riche? Eh bien, voici la recette? Très simple, bon facile à faire et avec très peu d'ingrédients.

imprimer

Crêpes maison

Une recette simple avec très peu d'ingrédients pour obtenir des crêpes juteuses et maison.

Auteur: Carmen Guillen

Cuisine: Méditerranée

Type de recette: Desserts

Portions: 2

Temps de préparation:  5

Temps de cuisson:  15

Temps total:  20

Ingrédients

• 100 grammes de farine à pâtisserie
• 2 cuillères à soupe de sucre
• Oeufs 2
• 175 ml. Lait
• Une pincée de sel

Préparation

1. Une fois que nous avons tous les ingrédients, nous choisissons un bol profond de plastique pour les jeter tous et plus tard battre jusqu'à homogénéité. Peu importe l'ordre dans lequel nous les ajoutons, mais il est recommandé d'ajouter le lait en premier et la farine en dernier afin qu'elle ne colle pas aux parois du récipient.
2. Nous choisissons une poêle moyenne ou petite, en fonction de la taille que vous voulez les crêpes et en ajoutons gouttes d'huile olive pour que le mélange ne colle pas. Nous le chauffons jusqu'à température moyenne et nous versons le mélange. Lorsque de petites bulles commencent à apparaître à la surface de la crêpe, elle sera prête à la retourner à l'aide d'une spatule en plastique pour qu'elle se fasse de l'autre côté.
3. Ils sont riches sans plus d'assaisonnement mais si vous en ajoutez un peu sirop au chocolat plus tard, vous répéterez!

notes

Au moment de servir, vous pouvez accompagner les crêpes d'une boule de crème fouettée ou avec du chocolat ou du sirop de fraise. Ils seront délicieux!

Information nutritionnelle par portion

Calories: 300

3.2.2925