Crème d'asperges vertes, une crème simple avec beaucoup de saveur. Les crèmes peuvent être prises chaudes ou froides, c'est pourquoi nous pouvons les manger toute l'année. Pour les plus petits, ils sont idéaux car il est plus facile de manger des légumes dans les soupes ou dans les crèmes.
Les crèmes contiennent beaucoup de vitamines et de fibres, c'est pourquoi elles sont si bonnes à prendre, elles ne peuvent être fabriquées qu'à partir de légumes, mais pour la rendre un peu plus crémeuse, vous pouvez ajouter de la crème, du fromage ou une pomme de terre, la crème sera plus épaisse.
La la crème d'asperges vertes est très bonne, Bien que tout le monde n'aime pas la saveur des asperges, vous pouvez ajouter ce que j'ai mentionné.
Une délicieuse crème d'asperges, simple et rapide à préparer, est légère et saine.
- 1 bouquet d'asperges (300-400 gr.)
- Patatas 3
- 150 ml. crème de lait
- 500 ml. d'eau ou de bouillon
- Huile
- Sal
- Poivre
- Pour faire la crème d'asperges on va commencer par laver les asperges, on va enlever et couper la partie la plus fibreuse.
- Nous coupons les pointes des asperges et en réservons quelques-unes, le reste des asperges que nous coupons en petits morceaux.
- Nous pelons les pommes de terre et les coupons.
- Nous mettons une casserole sur le feu, ajoutons un peu d'huile, ajoutons les asperges avec les pointes, les faisons sauter pendant quelques minutes et ajoutons l'eau. Nous prenons quelques conseils et réservons.
- Ajouter les pommes de terre hachées un peu de sel et de poivre et laisser le tout cuire environ 20 minutes ou jusqu'à ce que tout soit cuit.
- Après ce temps, nous écrasons la crème jusqu'à ce que nous ayons une crème fine, s'il y a beaucoup d'eau, nous l'enlevons et nous l'ajouterons selon nos besoins.
- On remet la crème sur le feu, on ajoute un peu de crème de lait, on remue, on goûte le sel et on rectifie. Nous éteignons.
- Et prêt à manger !!!