Crème de courgettes et pommes, idéal pour ces jours froids, car maintenant ils sont très appétissants.
Les crèmes sont très utiles, elles sont simples à préparer et rapides, elles peuvent être consommées froides ou chaudes, mais à ce moment nous nous sentons plus chaud. C'est super de commencer un repas.
Aussi cela la crème de courgettes et de pomme est très saine et avec une touche différente, la pomme lui donne une saveur légèrement plus sucrée. Je n'aime pas beaucoup le contraste, mettre du sucré dans du salé est difficile pour moi, mais je dois dire que quand j'ai essayé cette crème, elle me paraissait très riche, je l'aimais et c'est une excellente façon de manger des légumes et des fruits, une combinaison parfaite.
Les crèmes sont idéales pour toute l'année, même pour les vacances en entrée car ils sont doux et légers.
Crème de courgettes et pommes
Auteur: Montse
Type de recette: Crèmes
Portions: 4
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 3 courgettes
- 1-2 pommes
- 1 de pommes de terre
- 3 fromages
- Poivre
- Sal
Préparation
- Pour préparer les courgettes et la crème de pomme, nous commencerons par éplucher les courgettes, les pommes de terre et les pommes.
- Nous mettons une casserole avec de l'eau à chauffer avec un peu de sel, nous coupons les courgettes en morceaux, les pommes de terre et les pommes en morceaux et nous les ajoutons à la casserole. Nous ajoutons un peu de sel et de poivre. Nous le laissons cuire environ 20 minutes.
- Quand on voit que tout est presque cuit, on coupe les fromages en morceaux et on les ajoute à la cocotte. Nous remuons et laissons cuire 5 minutes de plus.
- On broie tous les ingrédients, on goûte le sel et on rectifie. Si vous aimez la crème la plus fine, vous pouvez passer par un chinois.
- Servir très chaud, il peut être servi avec des morceaux de pomme en très petits morceaux.
- Et prêt à manger. Délicieuse !!!