J'aime combiner le flocons d'avoine avec différents fruits L'été, je deviens fou de l'infini de fruits que nous avons sur le marché; en hiver, la pomme et la banane deviennent mon meilleur allié. Aujourd'hui, ce dernier est le protagoniste.
Ce n'est pas le premier que nous vous montrons un petit-déjeuner à l'avoine et à la banane; Celui que nous avons publié il y a un peu moins d'un an, cependant, était quelque chose de plus simple que cela. Aujourd'hui, nous parions sur un petit-déjeuner plus suggestif avec de la banane caramélisée et de la cannelle. Nous avons utilisé du lait d'amande mais vous pouvez utiliser celui que vous aimez le plus.
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 2 à soupe de cassonade
- 5 noix, hachées
- 1 banane mûre, tranchée
- 4 cuillères à soupe flocons d'avoine
- ½ cuillère à café de cannelle moulue
- 1 verre de lait d'amande
- Dans une poêle on fait fondre le beurre à feu moyen. Ajouter la cassonade et remuer jusqu'à ce qu'elle se dissolve.
- Nous ajoutons les noix et la banane tranchée et remuer pour qu’elles soient bien imprégnées. Nous cuisinons jusqu'au la banane est tendre, environ 3-4 minutes, en remuant fréquemment.
- Nous réservons la moitié de la banane aux noix dans un bol; ce sera celui que nous utiliserons comme garniture.
- À la casserole dans laquelle nous avons encore l'autre moitié, nous incorporons les flocons flocons d'avoine et la moitié de la cannelle. Nous faisons griller l'avoine pendant 1 minute.
- On ajoute le lait et remuer jusqu'à ce que l'avoine soit dodue et lisse, environ 5 à 8 minutes.
- Nous retirons du feu, verser le mélange dans un bol et garnir du mélange de banane réservé.