Irrésistible pour tous les amateurs de chocolat. Alors sont-ils Cookies au chocolat farci de Nutella. Biscuits croquants à l'extérieur qui cachent un cœur crémeux. Le simple fait de les décrire vous met l'eau à la bouche. N'avez-vous pas hâte de les essayer?
Tout le monde peut cuire ces cookies; même ceux qui n'ont pas commencé dans la confiserie. C'est la bonne chose à propos de cette recette, mais aussi la mauvaise chose. Les faire est facile mais il est extrêmement difficile de résister tant que les biscuits sont en vue. Ils ne dureront pas longtemps sur le plateau.
- 180 g. cassonade
- 100 g. beurre à température ambiante
- Oeufs 2
- ½ cuillère à café d'essence de vanille
- 260 g. farine à pâtisserie
- 55 g. poudre de cacao pur
- 5 g. levure chimique
- 100g. pépites de chocolat
- 150 g. Nutella
- Nous préchauffons le four à 180 degrés.
- Dans un bol nous battons le sucre et beurrer jusqu'à consistance crémeuse.
- Puis nous incorporons les œufs et l'essence de vanille et battre à basse vitesse jusqu'à intégration.
- Dans un bol en or on mélange la farine tamisée avec levure et cacao.
- Nous versons la farine petit à petit dans l'autre bol en remuant bien avec une spatule jusqu'à obtention d'une masse homogène.
- Enfin, on ajoute les graines chocolat et mélanger à nouveau. Nous faisons une boule avec la pâte.
- Puis, à l'aide de quelques cuillères, nous prenons portions de pâte. Idéalement, placez une partie de la pâte sur une plaque à pâtisserie tapissée et utilisez votre doigt pour créer un trou au centre de celle-ci. Nous y mettrons le nutella, puis fermerons le biscuit avec une autre petite portion de pâte en forme de disque (comme s'il s'agissait d'un couvercle), pour finir de lui donner forme.
- Nous apportons le plateau au réfrigérateur 5-10 minutes.
- Puis nous faisons cuire environ 10 à 15 minutes.
- Nous sortons du four et attendons qu'ils refroidissent.