Nous prenons les pommes de terre une fois qu'elles sont pelées, nous les coupons en petits carrés ou avec une cuillère de vidange nous enlevons les boules de pommes de terre. Faire revenir les boulettes de pommes de terre avec un peu d'huile, ou une pincée de beurre, dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et prennent couleur (environ 2 minutes). Nous avons rendu les pommes de terre croustillantes à l'extérieur. Pour qu'ils soient également fabriqués à l'intérieur, nous les mettons au four pendant 15 minutes. Et en conséquence, nous avons des pommes de terre croustillantes, très tendres, et sans une goutte d'huile supplémentaire !!
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