Chou-fleur au four avec sauce tomate et parmesan

Légume il n'est pas toujours facile de cuisiner à la maison. Il y a toujours des membres de la famille qui y résistent et qui vous «forcent» à être créatif dans la façon dont vous les présentez. Une sauce tomate et une bonne couche de parmesan de base peuvent aider à rendre n'importe quel légume attrayant, même le chou-fleur!

Le chou-fleur de nos jours se mange à la maison de mille et une façons; C'est la saison et il faut profiter de ces fantastiques produits du jardin. Faites-le cuire et faites-le cuire au four avec un sauce tomate épaisse et fromage, apporte non seulement de la couleur au plat, mais aussi de la saveur. Personne ne se plaindra de ce plat.

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Chou-fleur au four avec sauce tomate et parmesan

Le chou-fleur cuit au four avec sauce tomate et parmesan est un excellent plat pour faire découvrir ce légume aux enfants.

Auteur: Maria Vazquez

Cuisine: Tradicional

Type de recette: Légumes

Portions: 3

Temps de préparation:  5

Temps de cuisson:  45

Temps total:  50

Ingrédients

• 1 chou-fleur
• L'ail 1
• 1 petit oignon
• 1 poivre vert
• 1 tasse de sauce tomate
• 200 gr. Fromage parmesan (mozzarella ou autre que vous aimez)
• Huile d'olive
• Sal
• Le poivre noir

Préparation

1. Nous lavons le chou-fleur sous le robinet d'eau froide et retirez les feuilles vertes.
2. La coupé en quatre morceaux et nous le faisons cuire dans une casserole avec beaucoup d'eau et une pincée de sel, pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre.
3. Pendant que nous hachons l'oignon et le poivron vert et le faire sauter dans une poêle avec un bon jet d'huile. Entre 15 et 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4. Nous préchauffons le four à 220º.
5. Nous incorporons la tomate frite ou la sauce tomate à la poêle, poivrer et cuire quelques minutes pour que les saveurs se mélangent.
6. Couvrir le fond d'un plat allant au four avec la sauce tomate et nous râpons le fromage à ce sujet.
7. Nous plaçons maintenant le chou-fleur, bien égoutté, sur la tomate et le fromage.
8. Nous apportons la source au four et cuire 25 minutes, en augmentant le feu pendant les 5 dernières minutes pour que le chou-fleur brunisse.
9. Nous servons chaud.

Information nutritionnelle par portion

Calories: 135

3.2.2925