Clafoutis aux pêches, un dessert individuel simple

En été, nous profitons d'une grande variété de fruits de saison dans le marché. Faites des smoothies ou incorporez-les dans des desserts ce clafoutisC'est une bonne option pour ne pas s'ennuyer de toujours la servir de la même manière.

Ce dessert de inspiration française, une simple combinaison d'œufs, de lait, de farine, de beurre et de fruits; il est préparé en quelques minutes et est très utile en présence d'invités inattendus. Préparez autant de casseroles individuelles que vous en avez et servez les clafoutis chauds.

Ingrédients

Pour 4 à 5 clafoutis individuels

• Oeufs 4
• 200 ml. Lait
• 120 g. farine à pâtisserie
• 40 grammes. de beurre
• 120 g. sucre glace
• 2 pêches mûres
• Essence de vanille

Élaboration

Nous battons dans un bol les œufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange "mousseux". Ensuite, nous ajoutons le beurre fondu et le lait, en battant jusqu'à ce qu'ils soient incorporés.

Nous ajoutons le farine tamisée et mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à obtenir une pâte lisse sans grumeaux.

On épluche les pêches et coupé en segments fini. Nous en distribuons la moitié dans le fond des conteneurs individuels.

Puis on verse la crème et nous complétons la présentation en distribuant quelques segments de pêche supplémentaires sur le dessus.

Nous mettons le four préchauffé à 190 degrés jusqu'à ce que la surface commence à brunir et à paraître figée.

Plus d'informations -Clafoutis aux cerises, dessert de saison

Plus d'informations sur la recette