Clafoutis aux cerises, dessert de saison

Maintenant que les recettes sont à leur meilleur, nous ne pouvons pas les manquer. Le clafoutis est un gâteau typiquement français cela nous permet de jouer avec ce fruit exquis de manière simple, en utilisant des ingrédients communs dans notre cuisine.

Les cerises Dans ce cas, ils sont cuits baignés dans une pâte liquide à base d'œufs, de farine, de lait, de beurre et de sucre jusqu'à prise. Bien qu'à l'origine les cerises étaient intégrées entières et avec os, je préfère les dénoyauter pour qu'elles soient plus confortables à manger et que personne n'ait peur. En 45 minutes, vous pourrez déguster ce délicieux dessert à table. Préférez-vous quelque chose de plus frais? Notez la recette de neige fondante aux cerises Très rafraîchissant!

Ingrédients

• 100 g. de farine
• 100 g. sucre glace
• 200 ml. de crème liquide
• Oeufs 4
• 50 grammes. de beurre
• 50 ml. Lait
• 1 cuillère à café d'essence de vanille
• 250 g. cerises

Élaboration

Nous préchauffons le four à 180 ° et graisser un moule de 20 à 22 cm. petit diamètre.

Nous mélangeons dans un récipient la farine avec le sucre puis nous incorporons tous les ingrédients un par un jusqu'à ce qu'ils soient tous intégrés et obtenions une masse liquide homogène.

Nous versons la pâte dans le moule et plaçons le cerises dénoyautées Par dessus.

Cuire au four 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.

Nous servons chaud, tiède ou froid.

Plus d'informations - Boue de cerise

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