Parfois, les collations peuvent être un casse-tête en ce qui concerne préparer nos menus, puisque nous tombons toujours dans les mêmes achats, olives, coques, moules etc.
Aujourd'hui, je souhaite partager avec vous une recette facile et rapide à préparer. De délicieuses chips de carottes qui éveilleront la curiosité de tous.
Nous commençons par acheter les ingrédients et organiser le temps.
Degré de difficulté: Facile
Temps de préparation: Minutes 20
Ingrédients:
- les carottes
- huile de tournesol
- sal
Comme vous pouvez le voir, les ingrédients les plus basiques ne peuvent pas l'être. Quelques carottes simples, que si vous observez je n'ai pas limité en quantité, puisque ce sera par rapport aux personnes qui vont manger avec nous.
Moi seulement utilisez ceux de l'image. Nous avons commencé les nettoyer et nous les laissons prêts couper en tranches.
Dans mon cas, j'ai une machine qui le fait pour moi, mais cela peut aussi être fait avec un couteau, de manière traditionnelle. Pendant que nous coupons, nous mettons l'huile à chauffer, soit avec la friteuse, soit avec une poêle.
La taille des tranches n'est pas limitée, elles sont bonnes au goût, plus petites, plus longues etc. Mais si possible, tout de même grosseur.
Quand nous avons l'huile chaude, nous ajoutons chips de carotte, lNous les laissons donc cuire un moment, jusqu'à ce qu'elles dorent et se retirent.
Nous les avons déjà prêts à servir, avec un peu de sel, ils sont délicieux. N'oubliez pas de les mettre sur du papier absorbant.
Je peux seulement vous dire qu'ils peuvent être fabriqués à partir d'autres variétés, carottes, patates douces, etc. Nous apprendrons à les connaître.
Bon appétit et savourez l'apéritif.