Je présente une recette simple et rapide pour préparer la délicieuse fainá, mais dans ce cas, nous utiliserons de la farine de pois qui ne contient pas de gluten et de cette manière, nous obtiendrons un arôme et une saveur différents de la traditionnelle.
Ingrédients:
2 tasses de farine de pois sans gluten
3 tasses d'eau (ou plus)
1 oignon râpé
2 cuillères à soupe d'huile commune
Sel et poivre, une pincée
fromage râpé, au goût
origan, au goût
Préparation:
Dans un bol, placez tous les ingrédients et mélangez bien. Versez ensuite cette préparation dans un bol ou une machine à pizza préalablement graissée avec de l'huile.
Ensuite, faites cuire au four à température modérée pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le fainá se détache légèrement des bords. Enfin, retirez et coupez les portions.