El carpaccio d'ananas au miel et les raisins secs est un excellent dessert d'été. Léger et rafraîchissant, c'est un moyen rapide et facile de terminer un bon repas en famille. Les ingrédients sont faciles à trouver et avec un ananas, nous pouvons préparer jusqu'à 6 portions entre 6 et 8 portions.
Nous l'avons appelé carpaccio pour la façon dont l'ananas est présenté dans feuilles minces. Nous savons que le carpaccio fait référence à une préparation en fines tranches de viande ou de poisson, crues, mais il fallait en quelque sorte l'appeler. Vous pouvez le présenter avec des raisins secs, des fruits secs ou des fruits rouges, à votre guise!
Carpaccio d'ananas au miel et raisins secs
Le carpaccio d'ananas au miel et aux raisins secs est un dessert simple et rafraîchissant, idéal pour les chaudes journées d'été.
Auteur: Maria
Type de recette: dessert
Portions: 1
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 7 fines tranches d'ananas
- 1 cuillère à soupe de jus d'orange
- Une cuillère à soupe de miel
- 8-10 raisins secs
Préparation
- On épluche l'ananas et avec un couteau très tranchant le coupé en fines tranches.
- Nous présentons les tranches sur une assiette et les saupoudrons d'un peu Du jus d'orange.
- Ensuite, nous décorons l'assiette avec quelques fils de miel et quelques raisins secs.
- Nous servons froid.
Information nutritionnelle par portion
Calories: 90