Canapés à l'avocat

Cette recette simple et simple ne peut pas être manquée lorsqu'il s'agit d'une entrée complète, d'une fête ou d'un événement spécial:

Ingrédients

• 2 purée de pulpe d'avocat
• 1 oignon, haché finement
• 2 cuillères à soupe de beurre mou
• Un peu d'huile d'olive
• Jus de citron abondant
• Sel et poivre au goût
• 1 pain maison ou pain de mie

Préparation
Préparez une purée avec la pulpe de deux avocats. Incorporer un oignon bien haché préalablement sauté et blanchi avec deux cuillères à soupe de beurre, ajouter beaucoup de jus de citron fraîchement pressé (un citron et demi), sel, poivre et l'étaler sur des tranches de pain pelé.