Cake-pops au chocolat quelques bonbons amusants idéaux pour les fêtes d'anniversaire, les enfants deviendront fous. C'est une recette très simple, la garniture est faite de biscuits enrobés de chocolat blanc et de chocolat noir. Une délicieuse combinaison, ils aimaient les petits et pas si petits.
Nous pouvons les enduire de chocolat au lait ou noir. Vous pouvez également les faire avec de la glaçure. Je les mets sur un gâteau pour les anniversaires, mais vous pouvez les mettre sur les bâtons typiques de cake pops ou sur des muffins ou des biscuits. Le plaisir de ces gâteau-pop au chocolat c'est que vous pouvez les préparer avec les enfants, ils s'amuseront beaucoup.
Je vous encourage donc à les préparer et à passer un bon moment.
Cake-pops au chocolat
Auteur: Montse
Type de recette: desserts
Portions: 4
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 300 gr. Biscuits Marías
- 60 gr. Fromage Frais
- 30 gr. de beurre
- 60 gr. sucre glace
- 200 gr. chocolat blanc
- Crème de cacao ou de chocolat
- Boules colorées à décorer
Préparation
- Pour réaliser ces gâteaux-pops au chocolat, nous commencerons par écraser les biscuits avec un hachoir ou les écraser dans un mortier. Nous avons réservé.
- Dans un bol, nous mettrons le fromage à la crème, le beurre et le sucre glace tamisé, le tout à température ambiante.
- Nous allons tout mélanger avec quelques tiges jusqu'à ce qu'il soit bien intégré.
- À ce mélange, nous ajouterons les biscuits moulus petit à petit, un mélange légèrement humide doit rester et les boules peuvent être faites sans ouverture, parfois plus ou moins de biscuits sont nécessaires, vous le verrez au fur et à mesure que vous le mélangez.
- Une fois que tout est mélangé, nous commencerons à fabriquer des boules de taille régulière.
- Lorsque nous les avons tous, nous les mettons au réfrigérateur. Nous avons réservé.
- Nous préparons les garnitures de chocolat blanc et noir. Nous mettons le chocolat blanc dans un bol et le chocolat noir dans un autre.
- Nous allons d'abord en mettre un au micro-ondes toutes les 30 à 40 secondes jusqu'à ce que le chocolat soit fondu, puis l'autre.
- On enlève les boules avec de longs bâtonnets, et on les baigne dans les chocolats, on les égoutte bien sur une grille ou on les pique quelque part où elles peuvent refroidir et durcir le chocolat, on les décore avant que le chocolat ne durcisse et on les met au réfrigérateur.
- Lorsque l'enrobage de chocolat aura refroidi, ils seront prêts. Ils peuvent être posés sur un gâteau, dans un pot ...
- À profiter!!