Café écossais

Ingrédients:
4 cuillères à soupe des soupières de café moulu
8 cuillères à café de sucre
3/4 de litre d'eau
200g. crème de lait
4 verres de whisky

Préparation:
Faites un expresso. Dans environ 4 ou 5 tasses préalablement chauffées, mettez deux cuillères à soupe de sucre et de whisky.
Servez le café très chaud et remuez. Ajouter la crème épaisse froide et servir.


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