Burritos au poulet et poivrons, un plat mexicain typique, préparé avec différents types de garnitures. Cette fois la recette est remplie de lanières de poulet et de poivrons sautés, c'est un très bon plat, idéal à préparer le week-end, pour un dîner entre amis ou en famille.
Ces burritos de poulet aux poivrons doivent être préparés au moment où nous allons manger, c'est pourquoi vous devez faire préparer la garniture et donc au dernier moment vous n'avez qu'à chauffer la garniture et chauffer les crêpes. Il ne reste plus qu'à remplir les rouleaux chacun à votre goût. Si vous aimez un peu épicé, vous pouvez ajouter un peu de sauce piquante.
Burritos au poulet et poivrons
Auteur: Montse
Type de recette: Platon
Portions: 4
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 2 crêpes pour chaque personne
- 2-3 poitrines de poulet
- 2 poivrons verts
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune (facultatif)
- Cebollas 2
- Sauce tomate frite
- Sauce piquante (facultatif)
- Huile
- Poivre
- Sal
Préparation
- Pour préparer les burritos avec du poulet et des poivrons Nous allons d'abord couper les poitrines de poulet en lanières.
- Nous mettons une poêle avec un jet d'huile et faisons sauter le poulet avec un peu de sel et de poivre. Nous avons réservé.
- Nous lavons les poivrons, les coupons en fines lanières.
- Épluchez et coupez l'oignon
- Dans la même poêle où nous avons fait dorer le poulet, ajoutez les oignons et les poivrons coupés en julienne.
- Lorsque les légumes sont tendres, ajoutez quelques cuillères à soupe de tomate frite, remuez. Si on aime on peut mettre un peu de sauce piquante (facultatif).
- On remue le tout, on ajoute les lanières de poulet, on ajoute un peu de sel et de poivre, on laisse cuire quelques minutes pour que les saveurs prennent. Nous éteignons et réservons.
- Nous chauffons les burritos sur une plaque chauffante et nous les remplissons. Nous servons en ce moment.