Ingrédients:
Tomates: 6 unités
Fromage Per salut: 300 g
Olives noires: 50 g
Crevettes: 150 g
Mandarine: 1 unité
Citron: 2 unités
Pain lactal complet: 6 unités
Courgettes: 2 unités
Sal y pimienta: un enthousiasme
Préparation:
Mettez les crevettes dans un bol avec le jus de 1 mandarine et 2 citrons, pendant 20 minutes au réfrigérateur. Prenez 6 tranches de pain de blé entier, sans croûte. Coupez en diagonale pour obtenir 2 triangles égaux par feta. Cuire au four moyen pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
D'autre part, lavez 2 courgettes, coupez-les finement et faites-les cuire dans une poêle en Téflon non grasse. Salez et poivrez et réservez.
Filetez les olives. Coupez les tomates cerises en deux. Disposer sur une assiette, les triangles de pain, avec les courgettes, les crevettes, le fromage et les olives en filets, et cuire au four pendant 5 minutes. Au moment de l'assiette, terminer les brusquettes avec les moitiés de tomates.