Brownie au chocolat aux noix, super c'est petit!

Le 2 juin, c'était mon anniversaire, et du jour au lendemain j'ai décidé de le célébrer avec des amis à la maison. Comme je les ai déjà surpris avec la tarte aux biscuits au chocolat et les beignets glacés, j'ai voulu relever un peu plus la barre, et j'ai osé avec ce brownie au chocolat et aux noix. Je vous assure qu'ils étaient fascinés, alors j'ai atteint mon objectif.

Le brownie est une recette américaine typique où le chocolat est mélangé dans un gâteau éponge très doux et savoureux avec le chocolat fondu à l'intérieur. 

Ingrédients

• 2 tablettes de chocolat pour les desserts (500 g au total).
• 200 g de noix hachées.
• 150 g de farine.
• 150 g de beurre.
• 200 g de sucre.
• 4 oeufs
• 4 cuillères à soupe d'eau.
• 2 cuillères à soupe de café avec du sel.
• Sucre vanillé.

Préparation

Pour préparer ce délicieux brownie au chocolat et aux noix, tout d'abord, nous allons mélanger la farine avec le sel dans un bol et, nous le réservons pour plus tard. Nous coupons également le chocolat pour les desserts en petits morceaux.

Puis, dans une casserole, on fait fondre le beurre avec du sucre et de l'eau. Lorsque tout est fondu et à température moyenne-élevée, retirez du feu et ajoutez une tablette de chocolat que nous avons hachée auparavant avec un peu de sucre vanillé. Remuez bien avec quelques bâtonnets jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.

Ensuite, nous ajoutons à la base de chocolat le oeufs un par un, jusqu'à ce que vous obteniez une petite masse liquide avec une brillance spéciale.

Puis ajouter le mélange de farine avec du sel et on remue bien le tout jusqu'à obtenir une pâte un peu plus homogène et compacte.

Ensuite, nous prendrons l'autre tablette hachée et noix au mélange de base de chocolat et remuer à nouveau pour que tout soit bien intégré.

Enfin, nous graissons un molde pour le four avec un peu de beurre et de farine. Nous verserons la pâte et bien répartirons. Nous allons le mettre au four à 150 ° C pendant environ 40 minutes.

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