Organiser des menus hebdomadaires pour toute la famille peut facilement devenir une tâche fastidieuse. Par conséquent, à l'heure du dîner, nous pouvons nous permettre un petit congé et préparer quelque chose de plus simple. Mais ce n'est pas parce qu'un plat est simple qu'il n'est pas très nutritif ou pas très savoureux. Avec très peu d'ingrédients, vous pouvez préparer une recette délicieuse mais en même temps, très saine.
Aujourd'hui je t'apporte ça recette de sandwich au filet spécial avec des poivrons et des œufs. Il est possible de trouver différentes variétés de ce sandwich, même avec des noms différents et avec une variété d'ingrédients. Comme toujours en cuisine, la variété réside dans le goût. Si les enfants vont manger et qu'ils n'aiment aucun des ingrédients, vous pouvez remplacer quelque chose qu'ils aiment plus. Ne manquez pas cette délicieuse recette pour un dîner rapide, vous avez sûrement raison. Allons-y!
- 12 steaks de contre-filet
- 12 tranches de bacon
- 12 tranches de fromage Manchego
- 12 œufs de caille
- 250 gr de poivre padrón
- 4 pains de mie
- Huile d'olive vierge
- Sal
- Nous allons d'abord faire cuire les poivrons.
- Nous mettons une poêle sur le feu avec beaucoup d'huile d'olive, quand elle est chaude, nous faisons frire les poivrons en faisant attention à ne pas brûler.
- Nous enlevons les poivrons et égouttons l'excès d'huile sur du papier absorbant.
- Maintenant, nous faisons cuire les filets de ruban de surlonge sur le gril avec un peu d'huile d'olive.
- Il est temps de faire frire les tranches de bacon.
- Enfin, nous faisons frire les œufs de caille dans une petite poêle avec peu d'huile.
- Pour finir, nous assemblons le sandwich.
- Nous mettons d'abord 3 steaks de surlonge pour chaque sandwich.
- Ensuite, nous plaçons 3 tranches de fromage sur chaque pain.
- Maintenant, encore 3 tranches de bacon et ainsi nous faisons fondre le fromage.
- Sur le dessus, nous plaçons 3 œufs de caille sur chaque pain.
- Et pour finir, nous les garnissons de quelques poivrons du padrón.
- Et nous avons déjà nos sandwichs prêts.