Une délicieuse génoise, différente à manger comme celle-ci ou en deux couches et remplissez-la de ce que vous voulez, personnellement je l'aime avec de la mayonnaise au jambon et aux carottes. Mais cela pourrait être avec du poulet, du poisson, de la tomate, etc.
Ingrédients
1 enveloppe de soupe à la crème d'asperges
À thé de sel 1
200 grammes de farine auto-levante
5 jaunes
5 blancs fouettés
3 cuillères à soupe d'huile
5 cuillères à soupe de lait
Quantité de beurre nécessaire
2 cuillères à soupe de farine 000
Moule à génoise
Préparation
Mélangez les jaunes avec le sel, le lait et la soupe à la crème d'asperges, quand tout est intégré, ajoutez les blancs d'œufs, fouettés jusqu'à la neige, et intégrez-les par des mouvements enveloppants, en ajoutant progressivement la farine, jusqu'à ce que tout soit très homogène.
Passez le beurre dans le moule puis la farine, versez la préparation précédente et portez-la au four à 180 degrés, pendant 25 à 30 minutes et retirez tiède du moule.