Ces riches steaks de porc font 4 portions, idéales pour accompagner un bon vin blanc.
C'est une recette facile à réaliser, car pour les débutants en cuisine, elle se marie très bien accompagnée de salades et de garnitures de légumes.
Ingrédients
4 steaks de porc
1 filet d'huile d'olive
Sortez à votre goût
1 cuillère à soupe de persil haché
3 oignons coupés en fines lanières de julienne
Quantité de farine requise
Préparation
Mettez un peu d'huile d'olive dans une casserole et laissez bien chauffer, pendant ce temps, passez les churrasquitos de porc dans la farine et une fois que la poêle et l'huile sont très chaudes ajoutez les steaks, puis laissez 15 minutes d'un côté et retournez, à ce moment-là ajouter les oignons et laisser 10 minutes de plus en remuant les oignons de temps en temps.
Assaisonnez bien les steaks et les oignons, ajoutez le persil, laissez reposer 5 minutes de plus et servez chaud.