Il est connu de tous et ils nous ont toujours dit en tant qu'enfants, que les lentilles vous avez beaucoup de fer, mais aussi ces légumineuses sont bénéfiques pour le corps car elles contiennent un nombre élevé de glucides et de protéines, qui apportent beaucoup d'énergie au corps des enfants et des adultes.
Alors, mentionnez que les lentilles Ils sont l'un des les aliments les plus recommandés pour les personnes qui souffrent d'anémie ou qui ont une faible teneur en fer, car combiné avec de la viande ou des légumes, c'est le plat le plus nutritif que l'on puisse trouver parmi d'autres des gastronomie espagnole typique. Comme vous le savez, les lentilles peuvent être mangées de différentes manières, ou cuites, dans un ragoût au chorizo, viande maigre et légumes ou dans une salade riche, pour les jours les plus chauds, nous vous recommandons donc de les introduire dans votre alimentation.
De même, commentez que ils sont très bénéfiques parce qu'ils combattent la constipation, aidant à une selle plus normale, parce qu'ils sont riche en fibres, contenant des vitamines telles que B1 et B2, mais aussi du phosphore, du zinc, du fer et du magnésium. Les lentilles, en tant que légumineuses, peuvent également être accompagnées de riz et, comme nous l'avons mentionné, elles aident considérablement à lutter contre l'anémie.
D'autre part, vous devez savoir que pour femmes enceintes Les lentilles sont très bonnes, car elles préviennent les malformations chez le fœtus, contrôlant également le diabète et le taux de cholestérol, nous pensons donc que c'est l'un des aliments idéaux pour les végétariens et ceux qui ne le sont pas, en pouvant les préparer comme nous l'avons dit. différentes manières, puisque aussi dans les germes sont délicieux.
De même, il convient de noter que les lentilles ont très peu de matières grasses, un peu moins de la moitié de ce qu'un verre de lait vache, bien qu'il contienne des acides gras tels que acide linoléique cela nous aide à avoir la peau en parfait état, mais ne nous fait pas grossir du tout.