Ailes de poulet sauce moutarde au miel, une délicieuse recette facile à préparer en quelques minutes. Ce plat servira d'entrée originale à tout autre plat de viande. Même vous pouvez le servir en un seul plat, accompagné d'une salade ou de quelques pommes de terre comme je l'ai fait.
Sa saveur particulière donne à ce plat simple une touche originale. N'hésitez pas à le préparer pour n'importe quelle occasion, que ce soit un dîner à la maison ou une occasion spéciale avec des invités. En plus, en préparant les ailes au four, nous économiserons beaucoup de calories. Alors n'hésitez pas et essayez cette assiette spéciale d'ailes de poulet sauce moutarde au miel.
Ailes de poulet sauce moutarde au miel
Ailes de poulet sauce moutarde au miel
Auteur: Tony Torres
Cuisine: Espagnol
Type de recette: Petit Déjeuner
Portions: 2
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 500 gr d'ailes de poulet
- 6 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 6 cuillères à soupe de miel de fleurs
- Sal
- 2 patatas medianas
- Huile d'olive vierge
Préparation
- Nous devons d'abord couper et nettoyer les ailes, si elles ne sont pas déjà coupées.
- Nous avons coupé les ailes et nettoyé les restes de plumes et de sang bien sous le jet d'eau froide.
- On sèche le poulet avec du papier absorbant et on réserve.
- Nous préparons la sauce dans un récipient en verre, pour cela, nous ajoutons les 6 cuillères à soupe de moutarde douce et les 6 cuillères à soupe de miel.
- On remue bien jusqu'à obtenir une sauce légère.
- Nous salons les ailes de poulet des deux côtés.
- Nous préparons une plaque à pâtisserie avec une feuille de papier ciré.
- Pendant ce temps, nous préchauffons le four à environ 200 degrés.
- Enfin, nous passons les ailes une à une dans le mélange de moutarde et de miel, en veillant à ce qu'elles soient bien couvertes.
- Nous plaçons toutes les ailes sur la plaque du four.
- Enfournez environ 30 à 40 minutes en les tournant vers le milieu de la cuisson.
- Pendant ce temps, nous préparons des frites en accompagnement.
- Nous pelons et lavons les pommes de terre, les séchons avant de les couper.
- Coupez-les en petits cubes et salez-les avant de les faire frire.
- Lorsque les pommes de terre sont bien dorées, retirez-les sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile, ajoutez une touche de sel et c'est tout.
notes
Si vous souhaitez ajouter une touche différente, vous pouvez ajouter de la poudre d'ail aux ailes avant de les passer dans la sauce.