S'ils sont riches, ils sont bons ailes de poulet rôties au four ils sont plus riches si l'on ajoute un oignon castillan à base de pommes de terre et oignons avec sa touche d'épices et de sel. Le plat d'aujourd'hui est riche et sain, car le poulet est une viande qui n'a pratiquement pas de gras et les pommes de terre sont cuites et non frites. Pour ceux qui aiment le poulet et les pommes de terre, dans la recette d'aujourd'hui, vous trouverez la combinaison parfaite: Ailes de poulet aux pommes de terre à l'oignon.
On s'y met?
Ailes de poulet à l'oignon de Castille
Ailes de poulet aux oignons castillans: un plat sain et très traditionnel. Voulez-vous l'essayer?
Auteur: Carmen Guillen
Cuisine: Espagnol
Type de recette: Viandes
Portions: 6
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
Pour les ailes
- 2 kg. ailes de poulet
- 175 ml. vin blanc
- 50 ml de aceite oliva
- Thym
- Romarin
- Sal
Pour les oignons
- 500 grammes d'oignon
- 750 grammes de pommes de terre
- 150 ml de aceite oliva
- Paprika doux au goût
- Poivre blanc au goût
- Sel au goût
Préparation
- Dans une plaque de four nous mettrons avant tout le huile d'olive, alors nous prendrons le ailes de poulet accompagnées de vin que nous allons déverser sur eux. Nous ajouterons du sel, du thym et du romarin au goût. Nous mettons au four à 220 ºC environ pendant Minutes 25.
- Pendant la fabrication des ailes rôties. On peut avec lui Oignons castillans. Nous en prenons un pot moyen, Nous ajoutons l'huile et la mettons à feu moyen. La première chose que nous prenons est le oignons finement rouges et plus tard, les pommes de terre sont également tranchées finement pour qu'elles ne prennent pas longtemps à faire. nous ajoutons le paprika doux, poivre blanc et selet couvrez pour que la vapeur aide également à les cuire. Nous bougeons de temps en temps pour que ça ne colle pas. Que ce soit fait pour Minutes 25 sur à feu moyen-doux.
- Et prêt! À manger!
Information nutritionnelle par portion
Calories: 520