Maintenant, avec l'été, nous n'avons généralement pas envie d'avoir des déjeuners et des dîners très copieux et laborieux ... Nous allons généralement au simple, au fresque, ... Mais pas pour ça, nous devons négliger notre alimentation. Il se peut manger léger mais sans devenir "nourriture rapide". C'est pour cette raison que j'ai décidé de vous apporter cette recette: Artichauts au jambon.
Vous pouvez le faire avec des artichauts frais, mais dans mon cas, ils sont achetés déjà pelés et nettoyés, donc le processus sera encore plus rapide.
Nous vous laissons avec!
Artichauts au jambon
Certains artichauts au jambon peuvent être un déjeuner ou un dîner très sain, rien de copieux et surtout très simple à réaliser.
Auteur: Carmen Guillen
Cuisine: Espagnol
Type de recette: Légumes
Portions: 3
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 1 kg. artichauts (dans ce cas, en boîtes)
- 300 grammes de jambon en tacos
- 3 gousses d'ail
- Oeufs 2
- Huile d'olive
- Sal
Préparation
- Dans une poêle, on verse un bon jet de huile d'olive et nous avons commencé faire frire l'ail que nous allons peler et couper en feuilles.
- Lorsque l'ail est doré, nous ajouterons le artichauts et faire frire le tout ensemble à feu moyen pendant environ 8 à 10 minutes. Ensuite, nous prendrons le tacos au jambon et très bientôt le œufs. Nous remuerons bien pour que tous les ingrédients soient mélangés.
- Nous essaierons de ne pas laisser les blocs de jambon sur le feu trop longtemps pour qu'ils ne se dessèchent pas ou ne deviennent pas excessivement durs.
- Nous ajouterons quelques sal (peu car le jambon a déjà son sel). Et prêt à réserver, servir et manger!
Information nutritionnelle par portion
Calories: 220