Comme bien d'autres fois, nous allons vous montrer comment avec des ingrédients sains et savoureux, vous pouvez réaliser de magnifiques recettes pleines de nutriments et que bien qu'elles méritent une préparation plus soignée et un peu plus de temps, la récompense est idéale grâce au goût obtenu. .
Pour aujourd'hui, nous allons faire la recette pour boulettes de seiche et pommes de terre, nous irons donc acheter tout le nécessaire pour cela et nous nous organiserons également dans le temps.
Degré de difficulté: moyenne
Temps de préparation: 35-45 minutes
Ingrédients:
- sépia
- pomme de terre
- vin blanc
- œuf
- sal
- persil
- huile
- chapelure
- farine
- tomate
Une fois que nous avons le ingrédients prêts dans la cuisine, nous nous attelons à l'élaboration de cette délicieuse recette.
D'abord nous mettons en une casserole avec de l'eau deux pommes de terre moyennes à bouillir avec la peau, tandis que nous hachons les seiches et les passons dans le broyeur pour que tout soit bien haché.
Quand les pommes de terre ils sont déjà tendres, on va les éplucher et les mélanger à l'aide d'une fourchette avec la seiche hachée.
Alors maintenant ce sera quand ajouter un œuf et de la chapelure, et nous continuons à tout mélanger, jusqu'à obtenir une bonne consistance avec laquelle nous pouvons bien travailler avec nos mains pour créer les boulettes de viande, en ajoutant un peu de sel, une gousse d'ail émincée et un peu de persil.
Dans une poêle, vous devriez aussi mettre l'huile à chaufferPendant que vous faites des boules du mélange de seiche avec des pommes de terre et que vous les passez dans la farine, de sorte que lorsque l'huile est chaude, ajoutez-les.
En outre, vous hacherez plusieurs tomates et les écraserez avec un peu d'huile et de sel, et lorsque les boulettes de viande sont cuites, vous les mélangez avec la tomate et un soupçon de vin blanc, jusqu'à ce que tout réduise, laissant une délicieuse sauce.
Reste seulement assiette et prêt à déguster, alors je vous souhaite bonne chance et que vous appréciez la recette.