Sur le marché, il y a une grande différence dans les planches à découper de différentes tailles, épaisseurs et formes, que vous pouvez leur donner différentes utilisations, mais il existe également différents types de bois, certains d'entre eux n'ont pas besoin d'être durcis, ce sont Algarrobo Wood , quebracho blanc, Guayaibí, mais vous devez garder à l'esprit qu'ils sont très chers et difficiles à obtenir.
D'autres sont ceux que nous obtenons dans les maisons importées, ceux-ci sont généralement en bois clair, ils ne se caractérisent pas par une bonne odeur et en hachant la nourriture, cela peut avoir un goût laid à cause de la table c'est pourquoi les planches à découper guérissent pour sceller les pores.
Mettez la planche à sécher au soleil avec un poids sur les extrémités pour éviter qu'elle ne se déforme.
Puis avec un pinceau, étalez une couche d'huile de tournesol et de maïs d'olive sur tous les côtés.
Pour finir, mettez une autre couche d'huile mais avec du sel, laissez sécher à nouveau et c'est prêt à l'emploi.
Merci pour l'info
L'information est très bonne. Mais je voulais savoir, combien de temps le laisser au soleil et combien de temps après pour le laisser sécher avec l'huile. Merci!
Salut Yésica,
Vous pouvez le laisser au soleil pendant environ 1 à 2 heures, puis avec l'huile, jusqu'à ce qu'il soit complètement sec.
salutations
Il existe des planches à rôtir qui ont un ton brillant, comment cela est-il réalisé, à quoi sert-il?