See retsept on selge näide, et 4 või 5 koostisosaga saame valmistada rikkalik ja lihtne roog. Seda võiks süüa ühe roogana või teise käiguna pärast suppi või midagi kergemat. Hoidke käepärast vürtsi sahver, et me dokkime selle ...
Muide, juust Parandatud, et näete gratiini, on võimalus, kuid kinnitan teile, et selle valiku korral on teil palju maitsvam ja terviklikum roog. See on meie retsept vürtsidega vinnutatud churrasco.
Churrasco vürtsidega vinnutatud
Rikkaliku ja maitsva roa saamiseks ilma liiga keeruliseks muutumiseks vajate järgmisi koostisosi ja järgige väljatöötamismeetodit, mille kirjutame teile samm-sammult. Sa saad hakkama!
Autor: Carmen Guillen
Köök: Hispaania keel
Retsepti tüüp: Carnes
Portsjonid: 1
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- Churrasco liha
- 4 või 5 viilu soolatud juustu
- 2 supilusikatäit Pedro Ximénezi veini
- 2 valget küüslauguküünt
- Kumin
- Pune
- Valge pipar
- Oliiviõli
- Sool
Ettevalmistus
- Praepannile paneme tilguti oliiviõli, mille levime kuumalt üle kogu põhja. Tulega väga madalal temperatuuril paneme oma churrasco liha vähese soolaga ja me pruunistame selle mõlemalt küljelt.
- Kui see on kuldpruun, hakkame lisama ülejäänud koostisosi: esimene asi on võtta a supilusikatäis Pedro Ximénezi veini, Üks valge küüslauguküüs peeneks hakitud väikesteks tükkideks ja köömned, pune ja valge pipar meie maitse järgi. Kui oleme praadi teinud ühelt poolt, me pöörame selle ümber, ja me läheme korrake kõiki ülaltoodud toiminguid uuesti. Selle uue külje jaoks lisame veini, küüslauku ja vürtse. Tõstame kuumuse keskmisele temperatuurile ja pöörame iga natukene, et see ei kleepuks.
- Kui see on valmis, paneme kõrvale ja lisame peal 4 või 5 viilu juustu ravinud, et paneme grill. Kui see on täielikult sulanud, võtame selle välja ja maitseme!
- Tohutu isu!
Toitumisalane teave portsjoni kohta
Kalorid: 410