Nädalat alustame mõnega värsked vorstid tomatikastmega, roog, mida väiksemad saavad nautida, sest see meeldib neile väga ja ka vanematele.
Tomatiga vorstid on a omatehtud retsept väga lihtne valmistada koos heaga kodune tomatikaste, Need on väga head ja jääb üle ainult koos mõne praekartuli või keedetud valge riisiga, mis sobib väga hästi ja on väga täielik roog.
värsked vorstid tomatikastmega
Autor: Montse Morote
Retsepti tüüp: primeros
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- Vorstid (16 ühikut)
- 1 Cebolla
- 2 küüslauguküünt
- 500 gr. looduslik purustatud tomat
- Praetud tomat 4 supilusikatäit
- Valge vein ½ klaas (100ml.)
- ½ klaasi vett (100 ml) või puljongit
- Õlisool
- Pipar
- Pune
Ettevalmistus
- Kõigepealt paneme vähese õliga pann ja pruunistame vorstid, eemaldame ja reserveerime.
- Samale pannile panime veidi rohkem õli ja panime hakitud küüslaugu, seejärel hakitud sibula ja lasime sellel umbes 5 minutit praadida.
- Kui näeme, et sibul hakkab värvi muutma, lisage purustatud tomat ja praetud tomat, laske sellel küpseda umbes 10 minutit.
- Selle aja möödudes lisame klaasi valget veini, laseme sellel mõni minut küpseda ja lisame pool klaasi vett. Kui teile ei meeldi sibulatükkide leidmine, oleks see aeg kastme purustamiseks ja nii on see veidi pehmem.
- Lisage kastmele vorstid, lisage maitse järgi veidi soola, musta pipart ja pune ning laske sellel koos küpseda, kuni kaste on valmis, umbes 15 minutit.
- Maitseme seda ja parandame soolaga.
- Lõpetuseks jääb ainult kaasas olla keedetud riisi, kartuli, köögivilja garneeringuga ...
- Ja serveerimiseks valmis.