Need sojajahuga leivaküpsised on toitev ja tervislik toit kõigile neile, kes kannatavad gluteenitalumatuse all, kuna neid valmistatakse toitudega, mida on lubatud tarbida ilma puudusteta.
Koostis:
1 tass sojajahu
3/4 tassi maisitärklist
1 supilusikatäis gluteenivaba pärmi
1 tass vett
3 supilusikatäit tavalist õli
1 tl mett
Sool, näputäis
Ettevalmistus:
Sõelu kõigepealt jahud ja lahusta gluteenivaba pärm soojas vees koos näpuotsatäie soola ja meega. Lisage õli ja segage seejärel koostisosad. Vormi jahudega kroon ja aseta pärm keskele ning valmista tainas. Lase tainal 30 minutit köögis soojas kohas kerkida.
Kui tainas on kahekordistunud, sõtku see uuesti, lõika väikesed portsjonid ja vormi kuklid. Asetage need veidi õliga eelnevalt määritud taldrikule ja keetke mõõdukas ahjus kuldpruuniks. Lõpuks võta kuklid ahjust ja lase neil enne maitsmist jahtuda.
Ma just tegin seda. Kommenteerin, kuidas läks.
Tere, mitu kuklit see retsept annab? Tänan teid panuse eest