Kodune pitaleib, tervislik meie fajitade või täidiste jaoks

osa pita leib või nisukoogid Neist saab kõigi kodukappide oluline koostisosa, kuna need on väga mitmekülgsed, kuna nende täidis võib olla väga mitmekesine, seega on kiire ja mitteametliku õhtusöögi valmistamine lihtne.

Sellepärast õpetame teid täna neid tegema pan omatehtud pita, juhul kui teil seda kunagi kodus pole või sel viisil sööge käsitööliste küpsetised lisanditeta, mis lõppude lõpuks on tarbijatele kahjulik.

Koostis

• 500 g jahu.
• 250 ml vett
• 1 supilusikatäis õli.
• 1 ümbrik kuninglikku pärmi.
• Näputäis soola

Ettevalmistus

Esiteks Sega kausis vesi, õli ja pärm. Segame hästi vardaga, nii et kõik seguneks hästi.

Siis tule lisades jahu vähehaaval, kõigepealt hästi vardaga ja siis kätega segades. Seda sammu saab kõige paremini teha tasasel pinnal ja vähese tolmuga jahuga, et see ei kleepuks.

Kui kogu jahu on sisse segatud ja tainas on teie kätega hästi töödeldud, peaksime saama a homogeenne mass, sarnane pitsale. Laseme sellel puhata ühe tunni jooksul puhtasse riidesse keeratuna.

Selle aja pärast lõikame portsjonitainas, mille teeme alguses palliks ja siis purustame need sama käega. Peame jätma umbes pool sõrme rasva.

Lõpuks asetame need paberile küpsetusplaadile ja küpsetame 200 ºC juures kuni näeme, et need on veidi tõusnud ja mõnevõrra röstitud.

Neid saate täitke mida iganes soovite, burrito liha, Bolognese liha, kana köögiviljadega, kana salati, tomati ja sibulaga jne.

Rohkem informatsiooni - Serrano singi, muna ja juustu röstsaiad

Lisateave retsepti kohta